過疎高齢者

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株式会社いろどり(横石知二)

過疎高齢化が進む徳島上勝町で、落ち葉を利用して料理に添える「つまもの」を作る「いろどり」を起こした。生産の中心となっているのは70〜80歳の高齢者の女性達。彼女達に生きがいを与え、地域活性化にも貢献。出荷先は全国に広がり、年商は2億円を超え、町の主力産業に成長。
http://www.irodori.co.jp
(投稿者:タカコ)
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