★☆★☆★20のみなさん、お疲れさまでした☆★☆★☆
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駒場祭準備←fin!!!
最終更新日:2011年01月22日 (土) 17時22分37秒
- wiki編集できない人はコメント欄に記入しましょう。そのうち誰かが更新します
- そろそろ駒場祭の準備が始まるわけですが、20がどのようにかかわるべきか意見を出しましょう
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ちょっと話し合った内容
- 動ける20すくねえ。というか忙しい人多すぎ。そう言ってるダメパ員も実はかなり忙しい
→メーリスはシカトされる。一人ひとりに直メして人集めるべき
- 21,22多すぎ。夜食大変そう
→マジで多いぞ。21だけでも多ければ一晩20人は来るかも。ただ、補助投増やしていないから22は作業をとっと終えて帰るかもね。
- 学館の張り付きが面倒くさい(10月以降)
→佐藤は恒投リーダーなので張り付きを依頼するのは難しいということになった。でも終電までに帰れるような時間で夜食を食べるってのはOKをもらった。
- 夜食のメニューは簡単なものに。レトルトでもいいじゃないの。食える物ならおk
- でも飽きの来ないメニューにしたいよね
- 18は一晩につき3人でローテーションだった
- 本郷会計で給湯器買いましょう
- 夜間作業どのぐらいやるの?昼間作業やるという話も出ているが・・・。21がどのくらい変更を加えるつもりなのかによるのでは?
→恒投はいつも通り(ユニットは変えないらしい)。ドームはドームドアを作る。カゴシイはどこまでやるか検討中。電源は特に仕事ないでしょ→五十里無双。
- とりあえず9月はどうなるか様子見で10月以降どうするか考えよう ←それやって失敗したのが20じゃないのか!?
- 10月以降夜間作業にお年寄りが参加する意義(ちょっと面倒な話になりそう)。とりあえず夜食と張り付きだけじゃね?引き継ぎは9月に大方終わるし
- 交通費支給しようぜ さすがに回数増えると交通費がばかにならなくなる←超大事
交通費について
仮に一人一回500円払うとして(これでも少ない見積り)、一回5人、24回(去年の回数)作るとすると交通費だけで60000円となります。
去年は24回で純粋に食費だけで65000円かかってます。
これまでのところ20が本郷会計の収入として得たのは120000円です(五月祭売上、梅雨合宿の余剰分)から、もし今年人数が多い分食費が上がるとそれだけでいっぱいいっぱいです。
去年は24回で純粋に食費だけで65000円かかってます。
これまでのところ20が本郷会計の収入として得たのは120000円です(五月祭売上、梅雨合宿の余剰分)から、もし今年人数が多い分食費が上がるとそれだけでいっぱいいっぱいです。
というか、ぶっちゃけこれを支出するならその分まで含めてお金だけ21に渡したほうが、向こうはちょっといいもの食べれるし(手作りよりは割高ですが、それを差し引いても…)、僕らも楽だし、ってなるんじゃないでしょうか。
仮に補助するにしても、最終回までの合計であまりに高い人だけ、という形式にするとか、負担の半分までしか補助しないとか、交通費の財源は本郷会計とは関係なく別途あつめる(つまり観測会のように)など、何らかの方法で本郷会計の支出を減らすべきだと思います。本郷会計は現在残高が50万あるので、ちょっとくらい減ってもいいという考えもできますが、この残高を作った先輩方は交通費を出していなかったことを考えると、その蓄えを20の補助に使ってしまうのは良くないのではないでしょうか。
→現状だと回数多く入る人ほど時間もお金もかかって最悪…な仕様になってるので、何回以上から交通費支給というのがいいかな。夜食作り始まったのはいつか知らないけど、今までにそのような制度がなかったこと自体がおかしいんじゃないだろうか?そこまで身を削る必要あんのか?駒場までの定期があるんなら(先代、先々代の学館委員みたいに後期教養学部だと)また話は変わってくるのかもしれないけど。
→upされているシフト表と、Googleマップでの駒場東大前-それぞれの家の運賃から計算したところ、出費5000円超えたのはチョル5280円、大須賀7440円、オオラ11780円でした。詳しくは下記のkoutsuuhi.xlsというエクセルファイルをみてください。
責任者のお仕事
(当日のシミュレーション)
①wikiを確認(備品の状況、シフトのチェック) ②メニュー、買い物リストを作成(4人分程度で作成して後で増やす方がよい) ③20各位の調整(リマインダメール、集合場所の通達) 」2~3日前までに完了 ④集合 ⑤執行代からの連絡待ち(人数確定) 人数管理は21佐藤→責任者に佐藤君から連絡がきます ⑥買い物(下北のオーゼキが便利かな)割り箸、紙コップを忘れずに →会計管理(レシートは後で越膳が買い取ります) 」当日8時ごろまでに ⑦夜食づくり(21時半閉館だが、21時ごろからご飯を炊くなどはできる。事務室(水道あり)は運営委員なしでは入れないので注意) ⑧食事(22時半~23時半ごろか?) ⑨片付け(23時半~24時?) →食器は紙皿、紙コップ、割り箸を使う 流しのネットを交換するのを忘れないように ⑩ゴミ捨て(駒場キャンパスのごみステーションに分別して捨てる)※ごみステーションの場所が一号館裏に移動したので注意。学館わきのごみ捨て場かコミプラのごみ捨て場でもいい気がする ⑪解散(帰宅後wiki更新。調味料などの残りを報告)
メニューについて
- 食事の量は人数÷2を目安に考える
- インターネットなどで探して来た時に2人、4人分ぐらいで出てくるのでそれで取りあえず買い物リストを作成します
- 人数が確定すればそれに合わせて全部の材料を人数と同じぐらいになるように掛け算をするようにすればいいです。ただ、基本的に少なめでいいと思います。
- 白米の量などは一人当たり0.5合程度でいいと思います。あくまで夜食ですし余るのは不便なので調子に乗って炊かないほうがいいと思います。
- 野菜の重さなどが分からなければこういうのhttp://goo.gl/oO4Zとか、普通に『キャベツ 重さ 1玉』とかで検索すればいろいろ出てきます
- 調味料の体積と重さの換算はここhttp://goo.gl/k3Hqを参考にすればいいと思います
- 基本的に醤油、味噌、だし(塩、砂糖)ぐらいで味付けが決まる和食のほうがいいとおもいます。親子丼や、焼きそばなどは簡単でしっかりしたメニューかなと。あとは大きめのホットプレートが入手できれば炒め物などが便利ですかね。(ホットプレート入手しました9/17)
- 汁物(お味噌汁など)をつける時は合宿のようにレトルトを使います。
- スパゲッティも楽かもしれません。真空パックのソースなどもあるので。ただ、麺類は伸びないように注意してください。
- 買い物はここhttp://goo.gl/k3Hqが一番近くにある大きなスーパーだと思います。
- 飲み物も忘れずに。
- 合宿の流れでいくと一人500円ぐらいですが量などを考えると一人200円程度かなと。ただ買い物リストを作ってもあまり分からないです。取りあえずよっぽど高いお肉なんか買わない限りはそれぐらいで作れるはずです。
- 去年は毎回だいたい2500円でやってました。今年は人数多いので増えるかもですが。
- お肉の量は一人50gから多くても75g程度の計算でいいと思います(→男子の晩御飯の感覚では一人100gはいるだろjkとなりますが夜食ですし、女の子もくると考えるとそんなにいらないと思います。足らなければ野菜でかさまし!)
- レシピ作成の参考にでもつかってください。
【レシピ大百科】味の素KK|料理 レシピ
レシピ サイト マギー Feel Good Cooking 料理レシピ検索が簡単
簡単レシピ検索!料理レシピ | ホームクッキング【キッコーマン】
食品関係の会社のサイトは結構便利です。
プラチナレシピ All About
KIRIN_おつまみ道場 : お酒にぴったりの美味しいグルメ料理レシピが満載!
若干使いにくいけどこんなんもある
で、料理の出来ない黄色い彼にレシピの手助けをしろと言われたので、簡単そうなやつを載せときます。
白菜と豚肉のレンジ蒸しとか水菜のはりは り風とかねぎ豚ロールの辛子照り焼きなんてどうで しょうかね?
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若干使いにくいけどこんなんもある
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白菜と豚肉のレンジ蒸しとか水菜のはりは り風とかねぎ豚ロールの辛子照り焼きなんてどうで しょうかね?
- コック道具の配置 (記憶に頼って書くのであやふやです)
基本的に調理器具は二つのドアの間にある棚の中に入っています。上段には炊飯器、ポット、フライパン類があります。お米の袋もそこにあります。中段には菜箸、木べら、計量スプーン、計量カップ、トング、おろしがね、お玉、フライ返しなどの調理器具が入った箱があります。下段には寸胴鍋があり、その中にボール、ざるが入っています。訪朝はドンキの黄色い袋に入った箱の中にあります。コック箱は3個あります。部室のしきりになっている棚の入り口より、下段に置かれている一番大きな箱には醤油などの調味料が入っています。紙皿とかもここに入っていると思います。ほかの二つの箱には塩、さとう、油などの調味料やラップなどがごちゃごちゃと入っています。ただ、前回の作業できちんと確認できなかったので実際は置き方が無茶苦茶になっているかもしれません。分からなくなったら頑張って探してください。勝手が違うので僕も分かりません。
- 洗剤・スポンジ・キッチンペーパー・流しのネットなど水回りの道具は学館事務室の松岡ロッカーに入れておくと便利。PC以外なにも入れてないので好きに使っちゃってください。
- ブレーカー落とさないように注意。ちなみにコンセントとエアコンは別系統なので安心してくれ。給湯器とIHと炊飯器2台を併用したらブレーカー落ちた←当たり前
部室の備品
- 調理器具
炊飯器10合 | 2 | 1台(白い奴)は故障中なので使わないように |
炊飯器5合 | 1 | |
ポット(2.2L) | 1 | なんかあったぞ。そういえば21が買ったような… |
電機ケトル(1.2L) | 1 | うちの部のじゃないかも→地理部のかと思われ。 |
カセットコンロ | 6 | |
ホットプレート | 1 | 直径40cm程度の大きさ |
やかん | 3 | |
寸胴鍋 | 2 | |
中鍋 | 2 | |
茶碗、皿、小鉢 | 40以上 | |
電熱機 | 1 | 出力600w(煮込み向き?) |
その他常識的な調理器具(包丁、まな板、菜箸、お玉、計量カップ、計量スプーン、ピーラーなど)
包丁買い替えようぜ。カッティングシートも汚いから買い替えたい
包丁買い替えようぜ。カッティングシートも汚いから買い替えたい
- 食器等消耗品
ボンベ | 10 | 新品 |
キッチンペーパー | 3(?) | |
ラップ | 2 | 新品の本数? |
割り箸 | 100 | 取りあえずたくさんある |
プラスチックのスプーン | 7 | |
ゴミ袋 | 3 | |
洗剤 | 使いかけ多数。使い切って駒祭後に買い足す。オオラの学館ロッカーに入ってます | |
流しのネット | オオラの学館ロッカーに入ってます | |
紙のお椀 | 30 | |
紙皿 | 20枚 | 正確には数えていません |
紙コップ | 0個 |
- 食品
インスタントみそ汁 | 10食? | 具入りです。コック箱の中にある |
ベーコン | 100g | 冷蔵庫の中。賞味期限11月1日 |
卵 | 1個 | 冷蔵庫の中にある。賞味期限は13日。→捨てようぜwww |
カットトマト水煮 | 3缶 | |
米 | 4kg | |
にんにく | 5~6片 | 一番大きなコック箱の中にあります |
- 調味料
醤油 | 1L | |
塩 | 0.3kg | ヒロさんが落書きした箱に入ってるのは使うな |
砂糖 | 1kg | |
かつおだしのもと | 25g | 60g瓶購入9/17 |
みりん | 0.5L | |
酢 | 0.5L | |
酒 | 0.2L | |
こしょう | 1本 | 黒コショウ。テーブルコショーは少ない |
サラダ油 | 2L | |
ごま油 | 0.1L | |
唐辛子 | 多数 | |
チューブ入り生姜 | 一本 | 冷蔵庫の中にあります |
バジル | 1本 | 八割方中身は残ってます。 |
バター | 8g×6個 | |
コンソメ | 5g×5個+4g×11個 | コック箱に入ってます |
マスタード | 1本 | 冷蔵庫に入ってます |
オイスターソース | 1本 | 冷蔵庫の中にあります。残量100mlぐらい |
シフト
シフト調整ファイル 更新時:10/31 ver.8
もしもシフトに入れなくなった場合
1.シフト調整ファイルを見て、参加可能な人を見つける 2.連絡を取ってシフトを変わってもらう 3.wikiに書く(編集わからなければコメント欄に)
9月
17日(金)
- メニュー:親子丼
- 責任者:大須賀
- 担当者:松岡、越膳、向縄、柴下
- 備考:恒投はこの日から現像練習開始→草木迫・長野・松岡・菊田のいずれかがシフトに入る必要有
※露光タイマーが点かない→電池切れor接触が悪いか
18日(土)
18日(土)
- メニュー:豚の生姜焼き 味噌汁
- 責任者:松岡
- 担当者:大須賀、越膳、澤田、向縄
- 備考:白神抜け
19日(日)
- メニュー:ポークビーンズ
- 責任者:大須賀
- 担当者:松岡、越膳、向縄、白神
- 備考:白神入り、夜食作り中止→各自買って来させてレシート買い取り
24日(金)
- メニュー:ポークビーンズ
- 責任者:大須賀
- 担当者:松岡、長野、大野、菊田
25日(土)
- メニュー:炊き込みご飯、味噌汁
- 責任者:大野
- 担当者:大須賀、松岡、長野
- 備考:越膳抜け、大野責任者に
10月
1日(金)
- メニュー:二食そぼろごはん
- 責任者:越膳
- 担当者:松岡、白神、豊田
2日(土)
- メニュー:トマトリゾット
- 責任者:長野
- 担当者:松岡、橘、村
8日(金)
- メニュー:チンジャオロウスー
- 責任者:草木迫
- 担当者:松岡、向縄、柴下
- 備考:責任者が変わりました!
9日(土)
- メニュー:炊き込みご飯
- 責任者:菊田
- 担当者:松岡、大須賀、濱崎
- 備考:夜食中止
10日(土)
- メニュー:肉豆腐
- 責任者:大須賀
- 担当者:松岡、越膳
- 備考:大野抜け
11日(月)…卒研日(昼食)
- メニュー:ポトフ、パン(パンは適当に買ってくる)
- 責任者:越膳
- 担当者:大須賀、松岡、豊田、(大野、山口、芹澤)
- 備考:大野は午前中と夕方に顔を出すかも、とのこと
15日(金)
- メニュー:とり肉と里芋の煮物
- 責任者:大須賀
- 担当者:松岡、越膳、柴下、菊田
- 備考:責任者が変わりました!
16日(土)
- メニュー:豚丼
- 責任者:橘
- 担当者:松岡、澤田、村
22日(金)
- メニュー:鮭ときのこの炊き込みご飯+春菊のお吸い物
- 責任者:大須賀
- 担当者:松岡、白神、東條
- 備考:責任者変更
23日(土)
- メニュー:インスタントカレー
- 責任者:越膳
- 担当者:松岡、長野、山口、せりーぬ
- 備考:責任者変更、セリーヌが来てくれたよ!デキ女!
29日(金)
- メニュー:麻婆豆腐
- 責任者:草木迫
- 担当者:松岡、向縄、柴下
30日(土)
- メニュー:
- 責任者:越膳
- 担当者:松岡、菊田、大須賀
- 備考:責任者変更 台風のため夜食中止
11月
5日(金)
- メニュー:わかめごはん、お吸い物
- 責任者:草木迫
- 担当者:大須賀、松岡、豊田
6日(土)
- メニュー:焼きそば(ソース&塩)
- 責任者:山口
- 担当者:大須賀、松岡、濱崎、せりーぬ
- 備考:責任者変更(越膳→山口)
7日(日)…リハ日(昼食) リハ予備日…14日
- メニュー:おにぎり、インスタントみそ汁
- 責任者:山口
- 担当者:大須賀、松岡、長野、大野、草木迫
- 備考:越膳の消失
12日(金)
- メニュー:親子丼
- 責任者:大須賀
- 担当者:松岡、白神、柴下
13日(土)
- メニュー:炊き込みごはん、みそ汁
- 責任者:長野
- 担当者:松岡、せりーぬ、山口
- 備考:担当者変更。二人とも、快諾merci!
20日(土)
- メニュー:おにぎり(かパン)と温かい飲み物
- 責任者:なし
- 担当者:松岡、大須賀、草木迫、長野
- 備考:早めに来た人がお米を炊いておく。たぶん終電では帰れない。カップ麺という手もあるが、体育館に臭いを発生させたくない。
- 反省:温かい系の飲み物がかなり良く売れた。ポタージュなどの塩系やココアなどの甘系が売れ筋。水は第2体育館のものを使用。
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