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所在地 ： 滝沢村滝沢字巣子152-52
代表者 ：
連絡先 ： TEL FAX
担当者 ：
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取組の紹介
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★岩手県立大学盛岡短期大学部 （学生向け）料理教室
１ 目的 朝食の欠食や野菜不足など、一人暮らしで乱れがちな食生活を見直す。
２ 対象 県立大学 学生
３ 日時 ８月６日
４ 講師 岩手県立大学盛岡短期大学部生活科学科 食物栄養学専攻２年古川菜美恵さん、山本和香子さん、米倉ももこさん、朝倉美沙さん
５ レシピ集 ページ下部の添付ファイルをごらんください。
★家庭の食育 食文化を考えよう
１ 目的 バランスの良い食事は、健康・長寿、そして家庭の和のために大切です。
でも、具体的にはどんなところでしょう？
昔ながらの料理をみんなで学び、そして実際に作って食べてみましょう。
２ 日時、場所、内容
第１回 座学/食の大切さを学ぼう
日時 １月３０日（水）13：30～15：00
場所 岩手県立大学アイーナキャンパス 学習室１ （７階）
内容 昔の料理は、栄養面でも理にかなっていた！？
伝統の食文化（行司職、郷土料理）を学んで、今日から長寿を目指しませんか？
第２回 調理実習/行事食を作ってみよう
日時 ２月１７日（日）9：30～12：00
場所 アイーナ調理実習室（６階）
内容 実践！伝統のひな祭りの料理。手軽に作ってみましょう。
そして３月３日、ご自宅で作ってみるのはいかがでしょう？
講師 梅津 末子先生（料理研究家、環境と食を考える会「駒草」会長）
参加費 1,500円 （材料代含む）
テキストとして、岩手版食事バランスガイドつきです
申し込み ２回セットでお申し込みください。
申し込み先 岩手県立大学アイーナキャンパス事務室
（いわて県民情報交流センター アイーナ ７階）
電話 019-606-1770
ファックス 019-606-1771
※詳しくは、ページ下部「食文化を考えよう」をご覧ください。
所在地 ： 滝沢村滝沢字巣子152-52
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