建水

けんすい

点前の時にすすぎの湯水を捨てる器。
「水こぼし」ともいう。

唐銅、 砂張、毛織(もうる)、七宝、鍍金、真鍮(しんちゅう)などの金属や陶磁器、竹木製でつくられ、特に定まった形はない。
昔からのかたちとして、「大脇差」「差替」「棒の先」「槍の鞘」「瓢箪（たんぴょう）」「餌畚(えふご)」「鉄盥（てっぱつ）」の建水七種がある。

七種建水

大脇差

差替

棒の先

槍の鞘

瓢箪（たんぴょう）

餌畚(えふご)

鷹匠が用いる餌入れに形が似ていることからこの名称がある。
袋状で上部が開いている。

【茶道具】唐金えふご建水　中

鉄盥（てっぱつ）

---