執事「まずは、四輪作といわれるものですな。触れ込みに よれば大地の恵みを目減りさせずに、四年周期で麦作を 行なう手法です。以前の三輪作にくらべて、小麦はもと より豚や羊などを安定して供給できるようですな」
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