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毎年すみません。今年も場所を借ります。
今年は事前に連休が取れたので、前からつくりたかったクリスマスプディングを作ってみました。
#center{#image(DSC_0166.JPG)}
これにバターやら卵やらを混ぜて5時間蒸すと
#center{#image(DSC_0167.JPG)}
こんなかんじ。
こいつを一週間ほど寝かせて、味をなじませたやつを蒸しなおしてひっくり返すと
#center{#image(DSC_0168.JPG)}
こう!
ちょっと勢いよすぎてヒビがはいったのは忘れてください。
これにブランデーを振りかけて、火を近づけ・・・
#center{#image(DSC_0169.JPG)}
こんな感じで暫く雰囲気を楽しんでから、切り分けてアイスを沿えて・・・
#center{#image(DSC_0171.JPG)}
こんな感じで召し上がれ。
ずっしりもっちりブランデー風味でアイスと一緒に食べると格別です。
完全に太る味がする!これはいけない。
多めにつくってるし、火焔と食べた後、明日にでもみんなにもふるまってこよう。
今年はこんな感じ。
向こうはどんな感じで過ごしてることでしょうか。
毎年すみません。今年も場所を借ります。
今年は事前に連休が取れたので、前からつくりたかったクリスマスプディングを作ってみました。
#center{#image(IMG_20161224_213613.jpg)}
これにバターやら卵やらを混ぜて5時間蒸すと
#center{#image(IMG_20161224_213706.jpg)}
こんなかんじ。
こいつを一週間ほど寝かせて、味をなじませたやつを蒸しなおしてひっくり返すと
#center{#image(IMG_20161224_213747.jpg)}
こう!
ちょっと勢いよすぎてヒビがはいったのは忘れてください。
これにブランデーを振りかけて、火を近づけ・・・
#center{#image(IMG_20161224_213810.jpg)}
こんな感じで暫く雰囲気を楽しんでから、切り分けてアイスを沿えて・・・
#center{#image(IMG_20161224_213837.jpg)}
こんな感じで召し上がれ。
ずっしりもっちりブランデー風味でアイスと一緒に食べると格別です。
完全に太る味がする!これはいけない。
多めにつくってるし、火焔と食べた後、明日にでもみんなにもふるまってこよう。
今年はこんな感じ。
向こうはどんな感じで過ごしてることでしょうか。
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