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今年もきましたホワイトデー。 
火焔に会えてるかわかりませんが、例年通り作ってます。


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最近流行らしいガトーマジック。
切り分けてみるとこんな感じに！


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切ると三層に分かれてます。 
一番上がスポンジ、中段がカスタード、底の部分はフラン生地です。


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アップにするとこんな感じ。

スポンジのふわっとした食感と、カスタードのねっとりした食感がなんともいえません。
生地を混ぜるときに工夫するだけで、普通のオーブンで焼けるので意外と楽しく作れました。


今年はこんな感じです。来年はどうなってるでしょうかねえ。

今年もきましたホワイトデー。 
火焔に会えてるかわかりませんが、例年通り作ってます。


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最近流行らしいガトーマジック。
切り分けてみるとこんな感じに！


#center{#image(IMG_20160314_232119.jpg)}


切ると三層に分かれてます。 
一番上がスポンジ、中段がカスタード、底の部分はフラン生地です。


#center{#image(IMG_20160314_232041.jpg)}


切り分けてこんな感じ。


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三層をアップにするとこんな感じ。薄い部分がフラン生地ですね。


スポンジのふわっとした食感と、カスタードのねっとりした食感がなんともいえません。
生地を混ぜるときに工夫するだけで、普通のオーブンで焼けるので意外と楽しく作れました。


今年はこんな感じです。来年はどうなってるでしょうかねえ。