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スパイス_セロリソルト


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セロリソルト

セロリソルトはセロリシード(セロリの種子)の粉末と塩を合わせたものである。
特有の香りがあり、香辛料や調味料として使われる。
特に西洋料理では卓上調味料として使われることが多い。
料理にそのままかけてたり、風味付け、カクテルの隠し味にも使われる。



















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