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花卉園芸
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エデンプロジェクトで生産している生ごみ堆肥は、家庭菜園を楽しんでいる個人をはじめ小規模の園芸農園の主まで喜んで使っていただいている。それに加えて、ブッダジョティコミュニティーガーデン内でも、その生ごみ堆肥の効用や、農薬・化学肥料を一切使わない園芸を目で見て理解してもらうため、花卉園芸に力を入れ、地域で販売している。
生きている土壌をだめにしないためにも、直接人の口に入れる野菜はもちろんのこと、花や観賞用植物も安心安全な有機肥料だけで育てられるということを、カトマンズに広めていきたいと願っている。
