2016年 ホワイトデー用ページ - 玄霧藩国 @ ウィキ

今年もきましたホワイトデー。
火焔に会えてるかわかりませんが、例年通り作ってます。

最近流行らしいガトーマジック。
切り分けてみるとこんな感じに！

切ると三層に分かれてます。
一番上がスポンジ、中段がカスタード、底の部分はフラン生地です。

切り分けてこんな感じ。

三層をアップにするとこんな感じ。薄い部分がフラン生地ですね。

スポンジのふわっとした食感と、カスタードのねっとりした食感がなんともいえません。
生地を混ぜるときに工夫するだけで、普通のオーブンで焼けるので意外と楽しく作れました。

今年はこんな感じです。来年はどうなってるでしょうかねえ。